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Ensalada de tomate y zanahoria

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Receta deEnsalada de tomate y zanahoria

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Receta enviada por e_rumru
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Descripción de la receta Ensalada de tomate y zanahoria

Ensalada de tomate, pimiento verde, cebolleta y zanahoria, un plato sencillo, fácil de combinar, saludable, apto para vegetarianos y muy muy sano.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de tomate y zanahoria?

  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

¿Cómo se prepara Ensalada de tomate y zanahoria?


Esta ensalada de tomate y zanahoria, con pimiento verde y cebolleta, es muy fácil de preparar. Comenzamos cortando las verduras, previamente bien lavadas en agua tibia. Si queremos, podemos pelar los tomates, para que comer la ensalada sea más fino.

Los tomates los cortamos en gajos medianos y los colocamos en una ensaladera o una fuenta grande.

La cebolleta la cortaremos en juliana. Pelamos la zanahoria con un pelador y cortamos el pimiento verde y la zanahoria en círculos, aunque también queda perfecto si se corta en bastones finos.

Repartimos la verdura sobre el tomate y removemos la ensalada de tomate y zanahoria.

Por último, aliñamos al gusto con aceite de oliva, sal y vinagre. Y ¡a servir una refrescante ensalada de tomate y zanahoria, pimiento y cebolla!


Foto orientativa: Silverman68

Nota del autor

Podemos añadir a la ensalada de tomate y zanahoria un huevo cocido troceado, un toque diferente.

Por otra parte, el aliño es al gusto. Podemos utilizar cualquier tipo de vinagre.

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